カテゴリー: 日記

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覗いてくださいね

こんにちは～キッチンアヤです。
本日もムッシュムンムン！暑いっすね～。
風が少し出てきたかな
さわさわと
テラス前の稲がなびいてます。

夏を濃縮!!温野菜
ラタトゥユ

濃色野菜をソテーして蒸し煮
無水なので
コックリとした甘味と
それぞれの味
夏のご馳走召し上がれ～

朝から刻々と変わる空に雲
今夜は天の川が見えるかな～トモちゃん!?
この何年かずっと雨かくもりの黒星続き
今夜はドイツの勝敗より
家の空模様が気になりまっす。

こんにちは、キッチンです。
今日から７月夏本番
元気ですか!!
元気があればご飯はうまい
でもそうじゃなくても

焼きキャベツのジェノヴェーゼ風温サラダ

野菜スープで煮込んだキャベツを
スープごとモッツァレラ・バジル・マサラスパイスなどと
オーブンで焼きました

暑い時に食べてほしい温サラダ
にんにく・生姜・スパイス
じんわりと内側が暑くなり
汗
キャベツの甘み
芯の美味しさ
食感の違い
今一度じっくりキャベツとタイマンはって下さい!!
７月１７日は来ます!!!
告知は後ほど。

コンニチハ－！
トモです。
今日はトメアメです－。
明日から７月！
【７月の定休日】は
５日(月)、６日(火)、１２日(月)、１９日(月)、２０日(火)、２６日(月)
となります。
●１７日(土)はライブイベントのためランチのみ(15：00閉店ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ14：30)の営業とさせて頂きます。
詳細については後ほどアップしますね－！
７月もとばして行きましょ～
未だに高校生だった頃のスピード違反ネタをＶＥＲＢＳＴＯＲＥ　「嫁」　に引っ張られてるので車のスピード控えめに、下半期とばしまーす。

６月２０日登米に雹（ひょう）が降りました。
その時間カフェのテラスに！田んぼにも！
ガゴンガゴン！バッシャンバッシャン！
空から氷が～！！！
あんなのはじめてみました。
その結果いつもＣＡＦＥに野菜を届けてくれている、
ＴＯＭＥ生産者でもあるアグリ部長トシ家のキャベツに被害が・・・
出荷直前だったものがほぼ全滅。。。
ただ、雹がぶつかり傷がついてはいますが味は変わりません！
美味しいんです！
ほんとやわらかくておいしいキャベツなんです。
こちらが被害にあったキャベツ達
↓↓↓



カフェでも１個５０円で販売しております。
お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました！！
今日はトシが早朝に収穫したものをカフェに届けてくれましたよ！
お近くに来た際は寄ってみてください。

みんなでキャベツ部！！！！
トモ

こんにちはキッチンのアヤです。
若干、暑さに参っチングまち子先生。
暑くなってくると
無性に恋しくなるのが

薬味・ハーブ・スパイスの
食欲促進課の皆さん
勿論一年中お世話になってます！が、
地物が摘めるこれからの季節が
やはり美味しいような気がします
本日のランチプレート

”イタリアンミートローフ”
ローフの頂上に見えますのは
太陽を美味しくする”バジル”
薬味の渋乙を楽しみましょう。
明日月曜日は定休日となっております。
宜しくお願いいたします。

どもー！トモです。
雨が降るのか降らないのか～
ハッキリしない天気でしたね～登米は～
そんな夕方外灯を点けに外へ出たら
多分、雨待ち。。。（ピンボケ）

「見て見て－！アヤさーん!!」とキッチンへ！！！
子供のように報告～でっす。
子供のころ。。。皆さんクリームソーダは好きでした？
ハイ！
カフェでもクリームソーダはじめましたよ－！！
一足お先に頂きましたが、大人になってもやっぱりおいしーです。
お仲間でコーラフロートもあります－！
固定のメニューではないので黒板に
「クリームソーダ」と「コーラフロート」が載っていたら
是非ゴクゴクあまあまいっちゃって下さい♪
「氷とアイスとソーダの間？の、あのシャリシャリが～～～好き～」
的な会話に華がさく～かもです！
ジメジメ飛ばしていきましょ－！！
明日もお待ちしてま－す♪

こんにちは！
まだまだ森波抜け切ってないトモです。
森波2010無事に終りました。
沢山の方々のおかげです。
ありがとうございました！！
本当に、本当にありがとうございました！！！
登米の新年はここからスタート！
来年に向け進んでいきたいと思います。

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【営業のお知らせ】
６月１８日（金）は貸切のため
１７：３０（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ１７：００）までの営業とさせて頂きます。
予めご了承下さい。
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こんばんは！
今日も暑かった～
気がつけばもう６月～
森波～！
と、その前に！！！
お待たせしました！！！！！
夏季限定の「水出しアイスコーヒー」が今年も出来ましたよ～！！
あの香り、あの色、あの味～
あ～
水出し～
さて、出来上がるまでのさらっとした流れをどうぞ～
ここからスタート！長い長い旅の始まりです。

↓
ここへ一滴一滴水を落としていきます。

↓
まだかまだかと待ち焦がれ

↓
クルクル通り

↓
一滴入魂！！！

↓
長い時間をかけここまで

ぜひ楽しんで下さい～
オープンテラスで水出しアイスコーヒー。
最高です！！！
お待ちしておりまーす！
。。。ブログもお待たせすぎてスミマセンでした。。。
しかーし！救世主ナリさんのおかげでパソコンやら、なんやかんややら、
やらやら、もろもろ、ふっか——つ！！！
ナリさん。本当にありがとうございました!!!
そーしーてー森波２０１０！！！
２週間きりました！！！
おかげさまで好評です！！
チケットのお求めはお早めに～
カフェで、森波でお会いしましょう～！！！

5月21日(金)は貸し切りのため
17:00閉店(L.O16:30)とさせて頂きます。
予めご了承下さい。
よろしくお願いいたします！